炎炎夏日，很多红酒---友为收藏了不少的葡萄酒发愁：红酒就像一位“娇美娘”，面对高温的天气，若保存不当，有可能造成葡萄酒有以下的破坏。没有酒窖要怎样储存呢？
高温对葡萄酒的危害
1、瓶塞被破坏。温度达到28°c时，软木塞就会被破坏。
2、酒液氧化。温度超过30°c时，氧气会通过瓶口的缝隙进入一瓶好酒之中，不到18个小时，香气就会被氧化。
3、---。气温---39°c时，颜色更会变成棕色，6个小时后葡萄酒会发生损害。
葡萄酒的理想储存条件需要有温度、湿度、光线、通风、防震动，而满足这些条件的当然是酒窖啦。那没有酒窖的要怎样储存呢？
衣柜中的樟脑、香水座等有味道的物品会透过红酒的软木塞，改变酒体。
冰箱里大的问题是有异味，异味是葡萄酒的大敌。
窖设计注意事项6.照明部分 照明要选用冷光源。由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量的不可见紫外线，紫外线---破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。 酒窖设计注意事项7.酒架的订做 根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，可以选用不同的材质，天津别墅酒窖定制，订做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多，木制，别墅酒窖定制设计，钢制或砖砌，规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在比较常用的风格是木制酒架，比较简单的做法是，宜家有一些货架，可以转换成酒架来使用。挑选酒架首先要---强度，安全性上要考虑周到，不要自己盲目diy，若储藏不当，过阵子就发现酒已经全都发霉了，得不偿失。 酒窖设计注意事项8.酒窖空调 选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。
葡萄酒是一种随时间变化的有生命的产品。 为了以佳方式保护葡萄酒，必须遵循许多规则，从而保护并保持其固有的芳香和口感。 跟随他们，别墅酒窖定制价格，您将可以长时间享受---的葡萄酒。
储存，窖藏和陈年葡萄酒的8大技巧
1-温度必须保持凉爽和恒定
为了达到佳状态，葡萄酒必须在非常的---条件下成熟：无论什么季节，都必须在12°c的恒定温度下成熟。
2-高湿度
葡萄酒要求---湿度为70％。在此之下，软木塞可能会变干，从而使氧气进入瓶中，有过早氧化的危险。
3-无直射光
葡萄酒不能暴露在阳光下。 紫外线会导致葡萄酒上形成---的芳香面膜，被称为“光的味道”。紫外线引起单宁分解。
4-无振动
葡萄酒不能暴露在振动中。 振动会破坏葡萄酒中某些化学成分的分子。
5-无臭的环境
在通风---的环境下，应定期进行换气，以保持酒远离---的气味。
6-平放瓶子
一瓶带有天然软木塞的葡萄酒必须放在水平位置。
7-喜欢大酒瓶
葡萄酒相对于容器的大小或多或少地和佳地进化。 瓶子越大，成熟的过程越好。 氧气与葡萄酒的数量比越低，成熟过程越好。对于保存十年或更长时间的年份，好使用大酒瓶。
8-选择合适的酒窖
天然酒窖还是酒柜？选择显然取决于提供上述保护条件的，适应性强的房间是否可用。如果不是这种情况，那么对于那些居住在城市环境中的人来说，则很可能选择葡萄酒柜。
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