私人酒窖定制设计-北京正丰雅美-西安私人酒窖定制

   告诉您有关藏酒的注意事项，很多人都知道，比如要水平放置，恒温，恒湿，无震动。可是，还有一些大多数人不熟悉的条件，如果在藏酒的过程中予以参照，就会为自己的爱酒创造更为理想的储藏环境。

　　1.标签须朝下

　　包括我在内的大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力---减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势必会影响到它的价格。

　　2.不要把放酒的纸箱或木箱直接放在地板上

　　不要把装酒的木箱或者纸箱直接放在地板上，这样会使箱子和酒标受潮。而且，哪天储藏室不小心失水，就更麻烦了。

　　3.水平稍斜上放置理想

　　垂直放置的酒瓶，软木塞会变干，导致空气进入瓶中。大多人藏酒人或是水平放置或者倒立放置以保持酒塞湿润。然而，让瓶塞部分接触到空气，更适合酒的陈年。因为这样可以使得酒瓶内外的空气缓慢地交换----瓶中不好的气体释放出来，同时微量的氧气进入到瓶中。这同样有有利于水解作用。

　　4.复杂的酒需要---的储藏温度

　　葡萄酒中年轻新鲜的果香慢慢转化成复杂---的酒香的过程叫做水解作用。在这个过程中，葡萄酒的酯类物质转化成酸和酒精，私人酒窖定制厂家，苷类物质转化成苷配基和糖。苷配基是极其芳香的。这个转化过程越是缓慢，生成的酒香就越复杂。而低温则是将转化过程放缓的---条件。

夏天酒窖的维护变得尤为重要。高温对酒的储存和品质有不利影响。下面是一些关键的保养技巧，以---您的酒窖在夏季保持状态。

       一、温度控制---。夏季高温环境容易导致酒的下降。需要酒窖设备保持酒窖温度恒定。

       二、湿度也是需要考虑的因素。夏季的湿度一般较高，过高的湿度可能导致酒标签脱落、霉菌生长甚至酒塞的变形。可借助设备控制湿度。

       三、光线是另一个需要注意的因素。阳光中的紫外线会对酒造成不可逆的损害，因此应该避免让酒直接接触阳光。---酒窖内部的灯光选择低热量和低紫外线的照明设备。酒窖的门窗也应该使用遮光材料，以减少外部光线的进入。

       四、定期清洁酒窖。夏季容易滋生霉菌和异味。我们应该定期清洁酒窖，保持清洁。

       五、定期检查酒瓶和酒塞的状态非常重要。夏季温度变化和湿度波动可能导致酒塞松动，从而造成酒氧化和变质。定期检查酒瓶是否有渗漏的迹象，并检查酒塞的紧实程度。如果发现问题，及时更换酒塞，私人酒窖定制设计，以保持酒的品质。

       总结起来，夏季对酒窖的维护---。通过合理的措施，---酒的不受夏季条件的影响，并让您的酒在适宜的环境中储存。