






为什么葡萄酒的饮用温度会有所不同
首先让我们谈谈适当的葡萄酒饮用温度。葡萄酒是不稳定化合物的复杂混合物,当在不适当的温度下饮用时,会破坏其主要风味元素的平衡:酸味,甜味和苦味。
如果葡萄酒饮用时温度过高,酒精会迅速蒸发,导致葡萄酒失去其结构和身体,并扭曲鼻子,导致---的酒精叮咬。如果白酒未在适当的49-55°f温度下饮用,这种情况就会经常发生。
相反,定制酒窖费用,当葡萄酒过冷时,会保留香气,这也会影响鼻子和味道。如果未在适当的62-68°f温度下饮用红酒,则由于单宁酸没有足够的时间呼吸和变软,因此可能会产生更苦的味道。
如果您的瓶子需要快速冷却,只需将其浸入装有冰,水和盐的金属酒桶中即可快速冷却。


在生活中,张家口定制酒窖,没有什么比拥有一个我们自己储存葡萄酒的地方更令人愉快的了。说到酒窖,重要的是温度和湿度——保持12℃到18℃的温度和55%到75%的湿度是的。以下是我为大家分享建立一个酒窖的基础知识。
1.框架墙和---。您需要标准的2×4或2×6铆钉来钉墙。要记住的一般规则是,墙越厚,隔热效果就越好。有效的保温措施将使酒窖的温度保持一致。
2.给房间隔热。酒窖保持绝缘是---的,并需要保持所需的温度。正确隔离空间的佳方法是在墙壁和---上使用闭孔泡沫塑料。您也可以使用玻璃纤维或刚性绝缘在每个螺柱弯-2×4或2×6螺柱将决定其厚度。
3.安装防潮层。需要一个蒸汽屏障来控制湿度并防止霉菌-它将外部环境与酒窖环境隔开。闭孔泡沫包括带有绝缘层的蒸汽屏障,因此如果使用它,则不需要额外的屏障。如果您使用玻璃纤维或刚性绝缘材料,请在酒窖墙壁和---的热侧安装6毫米塑料布。常见的方法是包裹整个内部,定制酒窖设计,使塑料在螺柱腔中松散,这样可以在每个螺柱之间放置绝缘。
4.墙顶和---。酒窖的装饰将决定内墙和---覆盖。通常,使用干式墙并涂上乳胶漆以匹配配色方案。木质镶板可用于匹配木质葡萄酒货架材料。石头或岩石的重点墙壁也是一种流行的方式,以的外观修饰酒窖,首先要有---!
5.安装地板。常见的地板类型包括板岩,定制酒窖价格,瓷砖,大理石和木材。切勿使用地毯,容易产生霉菌!与墙面覆盖物一样,地板通常由整体装饰和颜色决定


定制酒窖是气候控制的储藏室,葡萄酒在其中储存并长时间陈化。在被动式酒窖中,自然的地下温度用于小化温度波动。
相反,活跃的定制酒窖需要适当的保温,气密密封和气候控制系统,实现并保持理想的陈年和储存葡萄酒的环境。储酒–了解理想的酒窖环境
大多数现代酒室均采用主动降温,这意味着需要对其进行适当的设计和构造,以保持所需的温度和湿度。
为了使葡萄酒能够长期储存和陈化,要求的温度范围是55°f至65°f,湿度水平应在40%至65%之内。没有稳定的气候条件,葡萄酒将无法充分发挥其潜力。
自定义 酒窖设计 和 酒窖安装 涉及葡萄酒存储空间各个方面的构建和安装,包括应用适当的隔热材料,防潮层和干墙,提供正确类型的气候控制系统以及提供酒架解决方案,地板材料和酒窖入口门。
正确的 酒窖建设 和酒室准备工作对于控制可能影响酒窖空间环境条件的因素---。应用酒窖绝缘和蒸汽屏障
在所有墙壁和---上施加足够的绝缘体,可以保持葡萄酒的储藏空间均匀。
隔热---(或缺乏隔热)的酒室将经历明显的温度波动,这可能导致葡萄酒过早老化或变质。
由于酒窖的凉爽环境,整个内部必须包裹在防潮层中。次必须正确安装塑料布,以防止在生产线上进行昂贵的重建。
这意味着将防潮剂放置在墙面的热侧,以防止冷凝物积聚。防潮层放置不当会损坏墙壁,并破坏葡萄酒的整体品质。用的酒窖门密封储酒室


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