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家庭酒窖

如果您对收集葡萄酒感兴趣，那么您可能需要一个安全的地方来存储您不断扩大的收藏。有些收藏葡萄酒收藏者会选择一个的酒窖进行存储，但如果您想将收藏放在离家较近的地方，这是完全可以理解的。那么，家用酒窖可能是您的理想选择。

家用酒窖概述

几瓶酒在架子上

家用酒窖不必一定要位于地下。当然，如果您的房屋有地下室，则应考虑对其进行装修以增加酒窖的功能，酒窖空调安装价格，由于其自然凉爽，温度稳定的条件，更有助于您的藏酒。

温度波动频繁的区域储存葡萄酒不会有任何好处。即使是便携式酒柜也有其风险，这就是为什么---的酒窖会做出如此好的投资。从提供您在社交活动中喜欢的葡萄酒的短期储存到想要陈旧至的葡萄酒的长期储存，一个家用酒窖为您的葡萄酒提供所需的生活条件。

酒窖的注意事项

无论您打算将其用作酒窖的任何用途；重要的是要记住，葡萄酒是一种易腐烂的产品，其保护永远是重要的。设计一个带有酒架的美学上令人愉悦的房间是一回事，而制作一个功能齐全的酒窖则是另一回事。

建造酒窖的注意事项

您可能会像在酒窖里那样在葡萄酒上进行尽可能多的投资，因此采取经济措施保护这两项投资具有---的经济意义。妥善保存后，值得陈年的葡萄酒不仅可以保持其更长的时间（通过延长饮酒时间），而且随着成熟，其香气，风味和复杂性也将不断提高。

正确的酒窖原则都遵循相同的逻辑：保护葡萄酒免受外界有害因素的影响。

以下是需要防范的主要危险：

1.温度

在温度下，葡萄酒可能会损坏。如果酒窖长时间太热（超过25°c），可能会变质或“煮”葡萄酒。储藏空间有限的餐厅经常犯有这种错误，将酒储存在过热的厨房中。出于同样的原因，切勿在壁炉或火炉旁建起家庭酒窖。

如果酒窖变得太冷，葡萄酒可能会---，这会对软木塞造成破坏，酒窖空调安装厂家，并向葡萄酒中引入氧气，如果暴露量过多，可能会直接导致葡萄酒变质。

2.湿度

当环境过于干燥或潮湿，或相对湿度波动太大时，湿度成为葡萄酒的一个问题。在干燥条件下，软木塞容易损坏。这就是为什么您不应该在普通冰箱中陈酿葡萄酒（缺少水分会使软木塞变干，这会增加氧化的风险），并且为什么应该始终水平（或以适当的角度）放置瓶子以---葡萄酒总是与软木塞接触。任何太潮湿的东西都可能损坏标签，从而影响投资葡萄酒的价值。