




酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过的是温度须恒长稳定,定制酒窖设计,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温的控制上,是酒窖设计的关键。
怎么做好酒窖的防霉防潮措施
在一些湿气重的地方,对于酒窖的建造来说,由于许多私人酒窖都建造在别墅的地下室,而地下室由于各种环境因素更容易受潮发霉,所以对于造价不菲的酒窖来说,无疑是各种无尽的烦恼。那么对于酒窖的防霉防潮措施应该要怎么来做呢?
1、清理---
---表面应坚实具有一定的强度,清洁要---,做到表面无尘土、砂粒等污物,表面平整、光滑、无松动,要求抹平压光,对于残留的砂浆块或突起物应以铲刀削平,局部不合格的---用lm防水腻子进行修补,---处理后,---上面应无明显积水。
2、细部处理
桩基坑、集水坑、比底板部位标高低的部位、地面四周与墙体连接处,应抹成半径为20mm的圆弧,穿墙管根定位后,楼板四周用水泥砂浆堵严,管根周围与地---连部位用水泥砂浆抹成---形,穿墙管道及连接件应安装牢固,接缝严密,若有铁锈、油污应以钢丝刷、砂纸、溶剂等予以清理干净。
3、防水涂刷
有平面和立面的部位,应先涂立面,涂刷顺序为由上而下,以免涂料下滑,影响膜整体光滑平整。立面不容易刷出厚度,定制酒窖多少钱,可以多涂刷几遍,涂刷时会产生1.2-1.5mm左右的孔缝,所以需要分遍涂刷,来增加其密实度,填充空隙密度。平面涂刷时采用后退法施工,以免破坏刷完的涂膜涂刷第yi道涂膜,第yi遍需要只朝一个方向来涂刷,涂刷第二道涂膜,第yi道涂膜干固后,及时在上面涂刷第二道涂层,涂刷方法同第yi道,但方向与第yi道相互垂直。涂刷每一道涂膜与上一道相隔的时间以上道涂膜的固化程度确定,一般不小于4小时(以手感不粘),保持每道涂层涂刷均匀。
4、闭水试验
防水涂层施工完毕后必须做闭水试验,已验证防水效果,做完闭水试验后后及时做水泥砂浆保护层,以免破坏防水涂层。
家庭酒窖
如果您对收集葡萄酒感兴趣,那么您可能需要一个安全的地方来存储您不断扩大的收藏。有些收藏葡萄酒收藏者会选择一个的酒窖进行存储,但如果您想将收藏放在离家较近的地方,这是完全可以理解的。那么,家用酒窖可能是您的理想选择。
家用酒窖概述
几瓶酒在架子上
家用酒窖不必一定要位于地下。当然,如果您的房屋有地下室,则应考虑对其进行装修以增加酒窖的功能,由于其自然凉爽,北京定制酒窖,温度稳定的条件,更有助于您的藏酒。
温度波动频繁的区域储存葡萄酒不会有任何好处。即使是便携式酒柜也有其风险,这就是为什么---的酒窖会做出如此好的投资。从提供您在社交活动中喜欢的葡萄酒的短期储存到想要陈旧至的葡萄酒的长期储存,一个家用酒窖为您的葡萄酒提供所需的生活条件。


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