北京定制酒窖-北京正丰雅美大厂品质-定制酒窖多少钱

什么是整体酒窖工程？

     为了---葡萄酒的妥善贮存，越来越多私人别墅、办公室、酒店、商产，定制酒窖装修，大型---、酒吧等都需要建立一个---酒窖，建立一个酒窖时所涉及的如内部设计，选址，材料和设备选用，安装等一系列问题，我们统称为酒窖工程。

      那么如何建造整体酒窖工程呢？

      有足够的贮存空间和活动空间。酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。

      通气性能---。通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成气体---，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。

      隔绝自然光照明。自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。

      防震动、防巨声干扰。震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，定制酒窖价格，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品---们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。

   通常---房、---柜在设计制做时，我们都会使用西班牙雪松木，西班牙雪松木又称西打木（cedar），是一种材质疏松、保湿透气性能---醇香的木材。---房、---柜都采用西班牙雪松木。

      雪松木是适合---存放的。雪松木天然的香气有利于促进---的醇化，融合---的香气，让---的口感更；雪松木的木质能---的吸收水分，来调节---房、---柜内部的湿度，可以迅速让---房、---柜达到恒温、恒湿的要求；雪松木散发的香气使得---虫极不喜欢，用雪松木作为材料，定制酒窖多少钱，在一定程度上起到防御虫害的作用。

      雪松木的鉴别：因为雪松木价格不便宜，很多厂商会用加拿大雪松木西班牙雪松，其区别在于加拿大雪松木气味更刺鼻，颜色更深，当然价格也。

酒窖设计中的休闲酒吧。

      这类酒窖设计通常要求面积比较大，而且在装修风格上会花一些力气，尽可能的将欣赏性与舒适性融为一体。因为这类酒窖它既是一个葡萄酒专卖店又是一个休闲场所，所以客人对于环境的要求必然会---，北京定制酒窖，也就意味着在前期的装修投入上面会花费较大的资金。对于这类形式的酒窖它的经营方向会很广，因为不单单是一个葡萄酒专卖店，同时 也是一个酒吧或休闲吧，所以除了葡萄酒之外在这个店里经营其他各类酒饮以及食物都是顺水推舟的事情。这种经营方式相对于单一经营的模式风险较小，但也会比较辛苦。在这个类型的酒窖里客人的形式会比较广泛，因为酒吧和葡萄酒专卖店里所产生的不同可以共享。

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